蒸煮袋破袋漏氣原因
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2018-06-04 06:52:00
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蒸煮袋破袋漏氣原因，首先確認(rèn)蒸煮袋是可以承受殺菌溫度的，再確認(rèn)殺菌前封口是良好的，*后確認(rèn)冷卻過(guò)程是否有反壓，反壓是否足夠。
冷卻過(guò)程無(wú)反壓就會(huì)將袋子漲破，而封口是整個(gè)袋子強(qiáng)度*薄弱的地方，所以會(huì)出現(xiàn)這個(gè)現(xiàn)象。
如果沒(méi)有反壓，需要將殺菌鍋?zhàn)匀痪徛鋮s至常溫常壓，再開(kāi)蓋。
蒸煮袋殺菌后漏氣的幾個(gè)排查：
A 殺菌時(shí)溫度和壓力超標(biāo)或冷卻過(guò)程驟降。
B 殺菌前產(chǎn)品抽真空封口時(shí)溫度太低，封口不牢固。
C 包裝里面的內(nèi)容物油性很大，在包裝時(shí)封口內(nèi)壁位置有油漬。
D 包材本身不合格，膜、油墨、膠水非耐高溫材質(zhì)，或包材生產(chǎn)時(shí)烘干溫度未夠就制袋。
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